中国牡丹栽培简史:千年栽培史 花开动京城

中国人的心头至宝是木本芍药,也就是牡丹。野生的牡丹只分布在中国。在中国,牡丹被冠为"花王"的称号,而草本的芍药则被称为"花相"。可以肯定的是,早在中国的隋朝时期(公元581—618年),甚至更早,中国人就已经开始培育牡丹了。待到宋代(公元960—1279年),牡丹已经成为最受欢迎的宫廷花卉,花匠们会通过各种手段去培育牡丹,包括种子繁殖以及将最好的品种作接穗与野生种嫁接等方法。


中国的牡丹爱好者众多,最著名的其中一位,是中国历史上唯一的女皇——武则天(公元624—705年)。她富有智慧、容貌美丽,而且极具野心,在与她有关的历史中,除了"谋杀"和"筹划"这样的关键词外,还有一个关键词,就是"创造力"。也许是为了赢得圣心,当时与牡丹相关的艺术作品盛行于世,无论是画作、陶瓷器皿、织物,还是木雕、石刻上面,随处可见牡丹盛放之姿。一时间,牡丹成了财富、荣誉、美丽的象征,它的盛放也预示着和平。同时,作为一种植物,它也得到了极大发展。在皇家指引之下,更多绚丽美好的品种得以浮现于世。


武则天时代的首都洛阳,遍植数千株牡丹。直至现在,洛阳仍是牡丹之都。在9世纪,中国作家李肇便描绘了牡丹风靡一时的景象(这让人不由想起了17世纪荷兰的郁金香热)"花开时节,整个城市都为之疯狂......车水马龙来回奔走,错过此盛况者,深以为愧。"7中国政治家和文学家欧阳修(公元1007—1072年)曾在他的著作《洛阳牡丹记》中记录了90余个牡丹品种以及栽培方式。

几个世纪以来,牡丹备受诗人、文学家和艺术家的赞誉,生长在上流社会的大型私家花园里,在中国范围内广受追捧。即使是历史变迁也未对牡丹造成伤害,因为热爱牡丹的花匠会想方设法保存大部分的品种,为未来的种植保存资源。


时至今日,中国对牡丹的偏爱有增无减。自1982年以来,每年4月,洛阳都会举办年度洛阳牡丹花会。每逢此时,数以千计的品种争相盛放,空气中是浓郁的芳香,但凡经历过的,都将终生难忘。可惜的是,野生牡丹的生存环境令人堪忧,由于它们的根部可以入药,遭到了大量挖掘。